Hepokönkään kahvila avasi ovensa juhannusaattona
-24.6.2014 14:29:00-

Ali Abdelbaky päätti ryhtyä kahvilanpitäjäksi kesän ajaksi. Asiakkailleen hän haluaa tarjota joka päivä tuoreet munkit, pullat ja muut kahvileivät. Näiden lisäksi Ali aikoo tehdä pitsapaloja ja mahdollisesti myös sämpylöitä. Kahvilassa on myös myynnissä neljän puolankalaisen käsityöyrittäjän töitä.
Egyptistä kotoisin oleva Ali muutti Suomeen kuusi vuotta sitten. Kolmen vuoden Puolangalla asumisen aikana hän on ehtinyt tutustua moniin puolankalaisiin. Leipomistaitojaan hän on kehittänyt työskennellessään Puolangan Leipomossa.
Apunaan Alilla on ollut hänen vaimonsa Paula Kyllönen.
Lue enemmän 25.6. Puolanka-lehdestä.

Sinna Karvonen